バンコク ピクチャ　2012年秋の写真 02 [タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログ]

バンコクの食文化探訪

食の都 バンコク。屋台からレストランまで本場タイ料理の写真です。

タイの屋台で食べたあっさりとしたラーメン（タイの麺料理）。透き通ったスープ。豚肉、タイの香味野菜が盛り付けてある。麺は米でつくられていて、ベトナムのフォーのよう。屋台のテーブルは青色。麺料理どんぶりの奥には唐辛子などの調味料入れも映る。 [タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
あっさりとしたラーメン。麺は米でつくられていて、ベトナムのフォーのよう
タイの屋台のタイの麺料理（ラーメン）。アップの写真。丼ぶりの中には透き通ったスープ。豚肉、パクチーなどがいろどりを添える。お米でできた細い麺はベトナム料理のフォーと共通している。[タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
日本人も馴染み易い味。パクチーの風味は好き嫌いあるかも
タイ・バンコクで食べたカオマンガイ（海南鶏飯）の写真。テーブルの上にはカオマンガイ、カオマンガイと一緒にサービスで提供されるスープのセット。調味料。タイビールの缶（シルバー色のチャーンビール ドラフト 500ml）とハローキティのステンレスジョッキが [タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
カオマンガイ。お店によって味が全然違います。一緒についてくるスープも美味。タイビールとともに。
タイ・バンコクのレストランで食べた パパイヤのサラダ（ソムタム）の写真。器の 右側にソムタム。左には生のキャベツが添えてある。スプーンとフォークがペーパーナプキンに包まれている。木目テイストのテーブルで清潔感のあるレストラン。[タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
夕方に小腹が空いたので、パパイヤのサラダ（ソムタム）を食べました。シャキシャキとしていて、歯ごたえと食感が面白い。日本でいえば大根サラダ。個人的にはソムタムに軍配を上げます。
レストランで食べた、本場タイのタイ・カレー。グリーンカレーの写真。テーブルの上の左側にグリーンカレー。唐辛子などの具材、薬味が入っている。右側にはタイのお米、ライスが白いお更に盛り付けてある。中央には乾燥タイプの唐辛子、生タイプの唐辛子の調味料入れも映る。[タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
本場タイのタイ・カレー。グリーンカレーにしました。辛すぎずまろやか。美味しいです
THAI FOOD KRISA レストランの店の外観の写真。タイカレー（グリーンカレー）を食べたレストラン 写真入りのメニュー表も映りこむ [タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
こちらがタイカレーを頂いたレストラン。ご馳走様でした
日本のらーめん　バンコクの「むつみ屋」のラーメンの写真。どんぶりの中には日本のらーめんが [タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
日本のらーめんが恋しくなりバンコクの「むつみ屋」へ。麺を硬めでという日本での、いつもの注文ができずにウズウズ、味は日本のほっとする味のままでグッド
むつみ屋 タイ・バンコクでのらーめんの写真 どんぶりの中にはチャーシュー、ネギ、メンマなどが盛り付けられている。黒色のトレイに乗っている。テーブルはブラウン色の木目調 [タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
タイでは麺を「すする」のは行儀が悪いとされていて、郷に入れば郷に従えということで、なるべく音を立てないように静かに食しました。
MBK バンコクでのコーヒータイムの写真。ブラックキャニオンコーヒーにて。氷が浮かぶアイスコーヒーのグラスとガムシロップ。ブラウン色のウッドのテーブル。藤でできたチェア。写真左側にはタブレットが映りこむ。画面奥にはカフェでくつろぐ男性が映りこむ。[タイ・バンコク旅行（出張）写真ブログの画像]
至福のコーヒータイム。MBKのブラックキャニオンコーヒー。オススメです

店主よりコメント

今回は、タイ料理を中心とした食にスポットを当てて選んでみました。

 

どれも日本円で数百円で食べられてしまいます。

 

本場のタイ料理はやはり最高です。そしてタイのビールと一緒にいただくタイ料理。最高です。

 

日本でも、タイカレーなどはペーストなども販売されていて、結構簡単に作れるので、ご家庭で「Thai飯」おすすめします。

 

次回、2012年秋の写真03へ続きます

 

2013/3/29

泰国屋（たいこくや）　店主

 

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