014. フードコートについて。美味しいタイ料理を、旅行客も気軽に楽しみたい!

フードコートの難易度は?

 

タイのフードコート。屋台での食事が中級だとしたら、フードコートは初級。

 

初心者にも優しい感じです。

 

システムとしては、だいたい共通していて、入り口、およびフードコート内にチケットカウンターがあります。そこでお金を払います。これは預かり金(デポジット)の役割もあります。イメージとしてはsuicaやpasmoなど電子マネーにチャージする感じです。

 

金額としては記事作成現在の感覚ではありますが、

一人での食事でしたら300バーツ程度を払っておけば、とりあえずはよいかもしれません。足りなくなりそうでしたら。また追加でカウンターでお金を払うすることもできます。

 

実際に、磁気カードが発行されるケース。紙のチケットが金額分わたされるケースなど、場所によってまちまちです。

 

その引き換えられたチケットなり磁気カードを手に、

フードコート内に展開されているお店に突撃します。

 

タイ語だけの表記の場合。また英語など外国語が併記されている場合など。

ケースバイケースです。

 

お店によって異なりますが、

オススメメニューが写真で張り出している場合もありますので、

とりあえず、それを指差して

 

「ワン/one」 とでも言えば

料理を作り始めてくれます。

 

場所によって異なりますが、

料理が出されたら、磁気カードもしくはチケットを出して

お金を精算する。

 

そんなイメージです。

 

料理をトレイなどに乗せて、

 

セルフでテーブルに移動する感じ。

 

混雑している場合などは

事前に、何か場所取りをしておくと

よいかもしれませんね。

※貴重品を置きっぱなしにするのは

 やめたほうがよいですね。

 

 

一通り料理を堪能し、

お腹がいっぱいになったら、

カウンターでチケット、磁気カードなどを提出すると

残金がタイバーツで返ってきます。

 

この時、たまに

出口専用(精算専用)カウンターを設けている

フードコートもあります。

 

その時はカウンターの担当が

ここではできないよ。

向こうだよと教えてくれると思うので

特に気にせずに従いましょう。

 

そうそう。

食後の料理の食器はどうするか?

 

これはフードコートによってまちまち。

ルールが違います。

 

そのままテーブルに残したまま

立ち去るケース。(スタッフの方がお片づけ)

 

もしくは自分で食器などを返却するケース。

 

どちらかです。

 

それは、まわりのお客さんが

どのようにしているか。

それを参考に判断してください。

 

○フードコートのオススメポイント

 

清潔である。涼しい。初心者でもお食事がしやすく、

選びやすい。価格もレストランと比べるとリーズナブル。

 

注文時にたとえば、辛くしないでや、

パクチー抜きでなどのリクエストも

伝えれば受け付けてくれます。

 

○フードコート内のトリック

お箸、フォーク、スプーン、トレイなどは

セルフサービスが多いです。

 

どこか、まとめて置いてある場所があるので、それは

自分で用意する感じです。

お店の前に置いてある場合も。

 

また、これはたまにあるのですが、

フードコートの磁気カード、クーポンが使えずに

現金だけしか使えないケース。

 

そんなお店もたまに混じっています。

 

店先にcash only などと書いてある場合もあります。

 

現金払いのお店が混じっている場合もある。

 

これは頭の片隅に入れておくと臨機応変な対応ができるかも

しれませんね。

 

 

本場のタイ料理。楽しんでみてください。

 

 

楽しい旅行を!

 

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2017/1/5 泰国屋 店主

 

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